Manfaat kesehatan FiberCreme™ – Dampak lain-lain pada Menurunkan Glukosa Serum dan Peningkatan Profil Lipid
Published 14 June 2022
Obyektif
Serat makanan memainkan peran penting dalam diet dan memiliki efek penting pada kesehatan seperti mengurangi kadar glukosa plasma dan kolesterol. FiberCreme™ adalah krimer non-susu komersial yang memanfaatkan berbagai oligosakarida sebagai sumber serat yang dikombinasikan dengan minyak sehat sebagai bahan fungsional yang enak.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggantian serat makanan dengan FiberCreme™ terhadap penurunan glukosa dan perbaikan profil lipid tikus hiperkolesterolemia-diabetes. Mekanisme yang mungkin untuk menurunkan kadar kolesterol dan glukosa juga dipelajari secara in vitro.
Kesimpulan
Disimpulkan bahwa penggantian serat makanan dengan FiberCreme™ dalam makanan yang diberikan kepada tikus hiperkolesterolemia-diabetes selama empat minggu menghasilkan penurunan kadar glukosa yang signifikan sambil meningkatkan profil lipid.